9 alimentos con más calcio que la leche de vaca

Se habla muchísimo, sobre todo en los últimos años, de la necesidad de tomar leche de vaca para conseguir el calcio deseado, sin tener en cuenta otros alimentos que tienen un aporte de calcio mayor y perfectamente absorbible. Tampoco se tiene en cuenta o por lo menos no lo cuentan al público general, que para una buena absorción del calcio, para que sea aprovechado por huesos, dientes… tenemos que tener buenos niveles de vitamina D, actualmente en Europa, el problema con la osteoporosis no es tanto por la falta de ingesta de calcio, sino de esta vitamina, alrededor del 40% de la población sufre carencia de vitamina D y la inmensa mayoría no lo sabe. Para obtener vitamina D, tan sencillo como tomar el sol 10-15 minutos al día o cada 2 día, que nos dé por lo menos en cara y brazos, mientras paseamos, leemos en el parque, asomados al balcón…

La leche de vaca presenta 124 mg de calcio por cada 100 ml, vamos a ver otros alimentos que la superan:

> COL KALE, rizada o berza, presenta 344 mg por cada 100 gramos, casi el triple

> COLES EN GENERAL [repollo, lombarda…], 139 mg por cada 100 gramos.

> ALUBIAS BLANCAS: 175 mg por cada 100 g

> GARBANZOS: 143 mg por cada 100 g

> ALMENDRAS: 252 mg por cada 100 g

> HIGOS SECOS: 200 mg por cada 100 g

> TAHINI [pasta de sésamo con la que se hace el hummus, podéis encontrarlo en tiendas ecológicas y cada vez en más supermercados]: 430 mg por cada 100 g

> SEMILLAS DE AMAPOLA: 1450 mg por cada 100 g

> SÉSAMO: 975 mg por cada 100 g

En general, si llevamos una alimentación rica en legumbres, cereales integrales, semillas y frutos secos y nos expones al sol de forma moderada, no tendremos problemas con los niveles de calcio, salvo que tengamos otro tipo de dolencia para su correcta absorción. Otra opción, si te quedan dudas, son las leches vegetales enriquecidas con calcio, que presentan cantidades similares a la leche de vaca.

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