A COMER SE APRENDE / Ed. Planeta / Papel / 296 páginas / 17,90€
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El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digestivo hasta un extraordinario plan de 28 días con recetas fáciles para cada comida del día [todas las recetas van acompañadas de fotografías].
El objetivo del libro es que la alimentación pase a tener la relevancia que merece en nuestra vida, pues de ella no solo depende nuestra salud, también nuestra felicidad y el futuro del planeta.
Ver vídeo del interior del libro
MIS RECETAS VEGANAS / Papel / 200 páginas / Fotografía de cada receta / 14,95€
En este libro encontrarás más de 100 recetas 100% veganas con fotografías a todo color, divididas en diferentes bloques: bebidas, entrantes, principales y postres. Para que puedas elaborar menús completos y sanos.
Recetas sencillas, que todos podréis elaborar, con ingredientes accesibles. Son platos ultranutritivos, saludables y equilibrados. Además encontrarás un pequeño apartado, ‘La despensa’, con información de los principales alimentos utilizados en las recetas.
Vendido únicamente a través de Amazon.
TU SALUD A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS / Papel / 286 páginas / 14,95€
En este nuevo libro te muestro una guía con una recopilación de 150 alimentos, explicándote sus propiedades, sus aplicaciones, siendo una recopilación de todos los microvídeos que he colgado en la página de Facebook durante el último año, para que los tengas a mano, para que los consultes de forma cómoda todas las veces que desees, para que manosees este libro-guía siempre que te surja una duda.
Además, he querido incluir una serie de remedios basados, muchos de ellos, en el uso de plantas, de infusiones, que puedes encontrar en herbolarios, para tratar unas 60 dolencias, las más comunes. Además de la alimentación más recomendable para cada una de ellas.
Vendido únicamente a través de Amazon.
NUTRICIÓN PRÁCTICA PARA TU DÍA A DÍA / Papel / 300 páginas / 14,95€
Más de 8.000 ejemplares vendidos
Deseo que este libro sirva de consulta habitual, que cada vez que tengas una duda lo revises, que lo manosees, que subrayes lo que te parezca más interesante, que realmente te resulte útil en tu día a día. Os hablo en él de los principales nutrientes, que los conozcas, que sepas diferenciarlos, de buenos y malos hábitos a la hora de comer, de cómo interpretar las etiquetas de los productos, incluyo una guía con aquellos alimentos beneficiosos para los diferentes aparatos y órganos de nuestro cuerpo, también destaco una veintena de aquellos que deberíamos incluir en nuestra dieta por sus enormes aportes. He querido concluir el libro con una parte práctica de lo expuesto en los diferentes apartados a través de 40 recetas fáciles, sin productos muy rebuscados para que todos podamos disfrutarlas y mejorar o mantener nuestra salud.
Índice del libro: 01. Introducción / 02. La digestión / 03. Hidratos de carbono / 04. Proteínas / 05. Grasas / 06. Vitaminas / 07. Minerales / 08. Sal y sodio / 09. Agua y otras bebidas / 10. La dieta perfecta / 11. El cocinado de los alimentos / 12. Saber leer las etiquetas de los alimentos / 13. Buenos hábitos para la salud / 14. Malos hábitos para la salud / 15. Alimentos recomendados para diferentes partes del organismo / 16. 20alimentos imprescindibles / 17. 40 recetas saludables / 18. Bibliografía
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