ÁLVARO VARGAS

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Sal refinada vs. sal marina

11 mayo, 201611 mayo, 2016 / Álvaro Vargas
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nutrición práctica, nutrición saludable, nutrición vegana, sal, veganismo, vegano

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Hoy, cuscús y crema de hinojo . 📝Receta: para la crema, cocemos durante 20-25 minutos el bulbo de hinojo y patata. Escurrimos y batimos con un chorrito de leche vegetal, orégano y sal. Completamos con aceite de oliva virgen extra y sésamo. Para el cuscus, ponemos a hervir un poquito de agua, cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos el cuscus, dejamos reposar 4-5 minutos, pasamos a un plato, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, zanahoria, lombarda, rabanito, lentejas cocidas, almendras, cebollino, limón, tomillo y mezclamos miy bien. . 📚Mi último libro, 'A comer se aprende', en librerías españolas y plataformas digitales: alvarovargas.net . #vegan #vegano #veganism #veganfood #veganismo #recetas #recetasveganas #receta #hinojo #couscous #cuscus Lentejas indias 📚Podéis encontrar esta, y otras muchas recetas, en mi nuevo libro 'A comer se aprende', en todas las librerías📚 #vegan #vegano #veganism #veganismo #veganfood Hamburguesa de lentejas y champiñón [vídeo-receta] 📚Mi nuevo libro, 'A comer se aprende', ya en librerías y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net #hamburguesavegana #hamburguesa #recetas #recetasveganas #receta #vegan #vegano #veganism #veganfood #veganismo Hoy, hummus con veduras 📝Receta: para el hummus, ponemos en el vaso de la batidora: garbanzos cocidos, ajo, zumo de limón, cominos, tahini, sal y un chorrito de agua. Batimos y 'adornamos' con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón. Las verduras simplemente a la plancha, 4-5 minutos: champiñones, espárragos, calabacín y brócoli. He completado con aguacate, cebollino, orégano y avellanas. 📚Mi nuevo libro, 'A comer se aprende', en todas las librerías y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net 🥗Ensalada para la piel 🙌🏼 📚Mi nuevo libro, 'A comer se aprende', ya en librerías y plataformas digitales, info: alvarovargas.net #ensalada #piel 📚¡MI PRIMER SANT JORDI! 🌹 En estos sitios tan maravilloso estaré firmando el lunes 23 en Barcelona. ¡Qué nervios!, ¡os esperoooo! 😅😘 #santjordi #firmassantjordi #23abril #barcelona «Un puñado de aceitunas equivale a un bocata de chorizo.» ¿Cierto o falso? Encuentra la respuesta en «A comer se aprende», el nuevo libro de Álvaro Vargas. @alvarovargas80 . . . #editorialplaneta #libros #book #books #bookstagram #bookslover #libromanía #instabook #libronuevo #librosgram #leer #leeresvivir #leeresvida Un descansito entre tanto estrés 😉 #vegan #vegano #veganism #veganfood #veganismo #cookies Hoy, crema de calabaza, alcachofas y judías con tomate 📚Mi nuevo libro, 'A comer se aprende', en todas las librerías españolas 👏🏼 #vegan #vegano #veganism #veganfood #veganismo #calabaza #alubias

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