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ÁLVARO VARGAS

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Mayonesa, ¿sí o no?

16 agosto, 201616 agosto, 2016 / Álvaro Vargas
Microconsejos
huevo, mayonesa, nutrición práctica, nutrición saludable, nutrición vegana, veganismo, vegano

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Aunque lo ideal es una reeducación para que esos productos menos aconsejables dejen de apetecerte o, por lo menos, los tomes muy de vez en cuando, un buen truco en los primeros pasos es no incluirlos en la cesta de la compra, no tenerlos a mano en casa. En algunas ocasiones me decís: ya, pero es que tengo niños y no voy a dejar de comprar bollería porque les gusta. Precisamente son ellos los que menos tienen que consumir este tipo de productos. Sé que a veces no es sencillo, pero merece la pena intentarlo. . 👦🏻👧🏻 50% de descuento en mi curso online 'Nutrición infantil para madres y padres'- ‼️Últimos días - Info: escuelanutricionpractica.com/infantil . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian Verde/marrón 😉 . 📋 Dietas personalizadas para el control de peso: alvarovargas.net/consulta . 🗒 RECETA: simplemente he cocido las coles de Bruselas, el nabo y el brócoli. Después los he hecho a la plancha con seitán, espárragos y champiñones. . . . #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian Mi desayuno de hoy . Garbanzos cocidos, manzana, remolacha cocida, aguacate, rabanitos, avellanas, tomillo, aceite de oliva virgen extra y limón . 🍀🍀🍀SORTEO pack 'A comer se aprende' + 'Cómo hacerse vegano'🍀🍀🍀 ▶️ ¿Cómo participar?: 1️⃣ Seguir mi cuenta @alvarovargas80 2️⃣ Citar a dos amigxs en comentarios 3️⃣ Darle ME GUSTA a esta publicación 4️⃣ Solamente se puede participar 1 vez, los duplicados se eliminan 5️⃣ Abierto hasta este domingo 17/02 a las 23:59h. Anunciaré el ganador en stories y en comentarios de esta publicación 🤞🏽SUERTE 🤞🏽 Te comento por qué no son recomendables: 1️⃣ Aunque dicen que son 100% completos, todo lo que necesitas, en la inmensa mayoría de los casos no es real, ya que carecen de fibra o tienen poquísima cantidad, un nutriente vital. También la mayoría presentan bajas cantidades de grasas. 2️⃣ Nuestro sistema digestivo está 'fabricado' para trabajar, con estos batidos ni masticamos, el estómago apenas trabaja, la absorción intestinal se hace muy rápida... nuestro sistema digestivo se vuelve vago y se debilita 3️⃣ Y, sobre todo, y más importante para mí, no fomenta buenos hábitos como la selección de materias primas, el cocinado y el disfrute de sabores. . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian MINIGALLETITAS DE AVENA [receta] . 📝 Ingredientes para unas 20-22 galletas: 100 g de copos de avena 7 dátiles 3 cucharadas de leche/bebida vegetal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de levadura Ralladura piel de naranja Canela . ‼️ 👧 50% descuento en mi curso online ‘Nutrición infantil para madres y padres’. Información en: escuelanutricionpractica.com/infantil . 1️⃣ Precalentamos el horno a 180º 2️⃣ Con ayuda de una picadora hacemos una harina tosca, gruesa con los copos de avena 3️⃣ Pasamos esta harina a un bol, añadimos la canela, la levadura, mezclamos y reservamos 4️⃣ De nuevo en la picadora, ponemos los dátiles, la leche vegetal, el aceite y la ralladura de naranja, picamos hasta obtener una especie de papilla 5️⃣ Vamos añadiendo poco a poco esta papilla al bol con la harina de avena, y mezclando muy bien, nos debe quedar una masa consistente 6️⃣ Damos forma a las galletas y las vamos poniendo en una bandeja para horno 7️⃣ Horneamos 10-12 minutos a 180º, vigilaría a partir de los 8 minutos, ya que depende de cada horno 8️⃣ Dejamos enfriar antes de servir . . . #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian #cookies #galletas #galletasveganas #vegancookies Los antinutrientes en frutos secos y legumbres . ‼️👦 50% de descuento en mi curso online 'Nutrición infantil para madres y padres'. Información: escuelanutricionpractica.com/infantil . Por si queréis profundizar, os dejo aquí uno de los estudios al respecto: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19774556/ . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian #frutossecos #legumbres Migas veganas . 🌱📚 Mi libro, 'Cómo hacerse vegano', en: alvarovargas.net/veganolibro . 🗒RECETA: ponemos la soja texturizada fina a remojar unos 30 minutos, escurrimos muy bien y reservamos. En una sartén con muy poquito aceite de oliva virgen extra sofreímos 2 dientes de ajo hasta que estén doraditos, añadimos pimiento rojo y seitán en taquitos, seguimos sofriendo hasta que estén dorados. Agregamos la soja texturizada y mezclamos muy bien, la hacemos 4-5 minutos sin parar de remover, en el último momento ponemos pimentón y sal, damos un par de vueltas y servimos con uvas y aceitunas. . . . #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian #uvas #seitan #migas #soja #sojatexturizada Un cambio sencillo en el desayuno . 👧 50% de descuento con mi curso online 'Nutrición infantil para madres y padres'. Información: escuelanutricionpractica.com/infantil/ . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #vegan #vegano #veganismo #veganism #plantbased #vegetariano #vegetarian #desayunosaludable #desayuno

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