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19 junio, 2016 / Álvaro Vargas
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Hoy, ensalada de quinoa y brócoli . 📝 RECETA: lavamos bien la quinoa debajo del grifo y cocemos unos 18 minutos, el brócoli cocido 10 minutos. El resto de ingredientes: lombarda, zanahoria, aguacate, cebolla, nueces, semillas de lino molidas, tomillo y aliñamos con aceite de oliva virgen extra y limón. . 📚 Mi libro, 'A comer se aprende', en librerías de toda España y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net/libros . . . #receta #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #brocoli #quinoa #aguacate ¿Son tan diferentes sus proteínas? Garbanzos vs. Pollo . 📚 Mi libro, 'A comer se aprende', en librerías de toda España y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net/libros . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism Hoy, champiñones rellenos y boniato al horno 🍠 . 📝RECETA: cortamos el boniato y lo horneamos durante 30-35 minutos a 180º con tomillo. Rellenamos los champiñones con cebolla, pimiento verde, puerro, tofu y un poquito de cúrcuma y sal. Horneamos unos 20 minutos a 180º. . 📚 Mi libro, 'A comer se aprende', en librerías de toda España y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net/libros . . . #receta #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #boniato #champiñones El círculo del hambre emocional . Debemos romper este círculo, no es fácil, ya que lejos de encontrar esa felicidad, se convierte en un motivo más de ansiedad, de estrés, debemos buscar alternativas a esa ingesta poco saludable, no tener en casa aquellos alimentos que creamos poco recomendables… y si fuera necesario, pedir ayuda a un profesional. . 📋 Dietas personalizadas en: alvarovargas.net/consulta [enlace en mi BIO] . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism 📹 Paté de anacardos, buena idea para desayunos y meriendas . 📚 Mi libro, 'A comer se aprende', en librerías de toda España y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net/libros . . . #receta #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #anacardos Hoy, curry de garbanzos y calabaza . 📝RECETA: cortamos la calabaza en cuadraditos y las acelgas en tiras finas, ponemos en una sartén con abundante leche vegetal, cocemos durante 15 minutos. Cuando queden 5 minutos para terminar añadimos los champiñones, también en cuadraditos. En el último minuto añadimos los garbanzos cocidos, curry, jengibre molido y sal. El arroz integral simplemente cocido 30-35 minutos. . 📚 Mi libro, 'A comer se aprende', en librerías de toda España y plataformas digitales. Info: alvarovargas.net/libros . . . #receta #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #curry #garbanzos Hoy, ensalada con hummus . 📝 Receta: para el hummus ponemos en el vaso de la batidora, garbanzos cocidos, ajo, comino, tahini o sésamo, limón, sal, y batimos añadiendo agua poco a poco hasta obtener la textura que nos guste, completamos con aceite de oliva virgen extra y pimentón. El resto: lombarda, zanahoria, rúcula, tomate con tomillo, anacardos y semillas de lino molidas. . 📋 Dietas personalizadas: alvarovargas.net/consulta . . . #receta #recipe #recetas #recetasveganas #veganfood #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #hummus Idea de desayuno . Sandía, arándanos, aguacate, pasas, nueces, chocolate negro, leche de avena con canela . 📋 Dietas personalizadas: alvarovargas.net/consulta . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #desayuno #desayunovegano #desayunosaludable #breakfast #veganbreakfast Alimentos ricos en magnesio . 📋 Dietas personalizadas: alvarovargas.net/consulta . . . #nutricion #nutricionydietetica #alimentacionsaludable #salud #alimentacionconsciente #vegan #vegano #veganismo #veganism #magnesio

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