Existe la creencia que llevar una alimentación vegana resulta más caro que ser carnívoro y es completamente falsa. El precio de la carne es mucho más elevado y podemos obtener proteína completa, exactamente igual que la animal, a través de alimentos vegetales mucho más económicos. Ser vegano no es sinónimo de dieta cara.
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Numerosos estudios han demostrado que hay ciertos alimentos que son eficaces para combatir la depresión, el decaimiento y por tanto para contribuir a la felicidad, también gracias a la nutrición, a la ingesta de ciertos alimentos podemos ser más felices
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En este vídeo presento cuál debería ser la cesta de la compra básica para que un vegano tenga todos los nutrientes cubiertos, desde proteínas, hidratos de carbono, grasas hasta vitaminas y minerales. Otra forma de demostrar que no hace falta comer ningún alimento de origen animal para estar completamente sano. Creo que puede ser de interés para vegetarianos que desean dar el paso definitivo al veganismo y para carnívoros que desean dejar de serlo.
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Este desayuno vegano nos aportará los nutrientes necesarios para comenzar el día con mucha energía para enfrentarnos a un trabajo físico o mental. Como muchos dicen, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, pues aquí os presento un modelo vegano del mismo completamente saludable.
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Para obtener simplemente un filete de carne de ternera se necesitan miles de litros de agua y cientos de kilos de cereales, si toda la superficie terrestre dedicada a la obtención de cereales para el alimento de animales se destinara al cultivo de alimentos vegetales para los humanos se acabaría con el hambre en el mundo. El consumo de carne no es nada ecológico, agota las reservas de agua y destruye grandes extensiones de terreno.
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Son tantos los inconvenientes que presenta la leche de vaca y sus derivados para nuestro organismo que deberías plantearte seriamente dejarla si quieres mantener tu salud. Existen muchas alternativas como la leche de avena, de almendras, de arroz, de quinoa… muchas de ellas enriquecidas con calcio, aunque si tomas verduras a diario no tendrías que preocuparte por el calcio, el calcio de la leche de vaca es de los peores que absorbemos, puede contener grandes cantidades pero un alto porcentaje nuestro cuerpo no lo aprovecha.
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Refuerza tus defensas, tu sistema inmunológico añadiendo una serie de alimentos básicos a tu dieta diaria, pronto te sentirás con más energía y alejarás muchas de las enfermedades más comunes, tendrás controlados los virus, bacterias, patógenos… y el crecimiento anormal de tus células, previniendo el cáncer. Merece la pena cuidarse.
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La carne procesada y la carne roja según un estudio de 22 expertos de la Organización Mundial de la Salud es cancerígena, ya que aumenta en un 18% la probabilidad de sufrir cáncer de colón, de estómago o de próstata. Cifran en 86.000 muertes al año las producidas directamente por el consumo de carne.
Algo que ya sabíamos desde hace tiempo y que por fin un organismo internacional se ha atrevido a confirmar.
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La leche de soja es una de las alternativas más populares a la leche de vaca, de cabra… entre los veganos e intolerantes a la lactosa, en el vídeo describo los principales inconvenientes de la leche de soja y las posibles alternativas de origen vegetal.
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Puedes cuidar tu piel con alimentos de origen vegetal baratísimos gracias a su alto contenido en vitamina E, encargada de regenerar los tejidos, y también de zinc.
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