Seguro que habrás oído en muchísimas ocasiones que de forma periódica hay que limpiar nuestro hígado a través de alguna dieta, porque está intoxicado, que vamos acumulando toxinas en este hígado y hay que hacer esa detoxificación. De esta idea se sirven dietas basadas en zumos detox, las de sirope de arce u otros «rituales energéticos» para esa limpieza. ¿Pero esto tienen algún sentido? Sigue leyendo
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A vueltas con las dietas detox
Se han puesto muy de moda en los últimos meses, aunque es algo que ya viene desde hace años, esto de las dietas detox, de los zumos detox, de las limpiezas o desintoxicación de nuestro hígado… Vamos a ver qué hay de cierto en todo esto. Sigue leyendo
Ayuda a tu hígado: alimentos recomendables
El hígado es de los órganos más importantes del organismo, concentrando muchísimas funciones imprescindibles para la vida: secreción de bilis para la digestión, filtrado de más de un litro de sangre por minuto eliminando la inmensa mayoría de las toxinas presentes en ella, fabricación de colesterol, almacenamiento de la glucosa y las vitaminas A, D, K y E, fundamental para la metabolización de la mayoría de nutrientes, ayuda a la eliminación del alcohol ingerido y los restos de medicamentos, etc.
Aunque es tremendamente eficaz en su tarea de autolimpieza, podemos echarle una mano para no cargarle de tanto trabajo o mantenerle en buena forma. Sigue leyendo