10 razones para amar el aguacate

Como en mucha ocasiones os he comentado, el aguacate es un alimento que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria, con medio aguacate al día o uno entero en días alternos, tendríamos más que suficiente para aprovechar todos sus beneficios, que son muchos y ahora los veremos. A pesar de ‘su mala fama’ por su número de calorías, su inmensa mayoría son grasas saludables, aquellas que será mucho más difícil que se acumulen, apenas presenta grasas saturadas y como cualquier alimento de origen vegetal, no tiene colesterol. Sigue leyendo

Aguacate, propiedades

Nutrientes 100 g: 160 calorías, grasas 15 g [gasas saturadas 2,1 g, grasas insaturadas 11,8 g], Hidratos de carbono 9 g, fibra 7 g, azúcares 0,7 g, proteínas 2 g, colesterol 0 mg, sodio 7 mg, vitamina A 146 IU, vitamina C 10 mg

Origen

También conocido como palta, se cree que se originó hace más de 10.000 años entre México y el norte de California. Su nombre proviene de la palabra ahuácatl que significa testículo, haciendo referencia a su forma. Sigue leyendo