Nutrientes 100 g: 534 calorías, grasas 42 g [gasas saturadas 4 g, grasas insaturadas 37 g], hidratos de carbono 29 g, fibra 27 g, azúcares 1,6 g, proteínas 18 g, colesterol 0 mg, sodio 30 mg, potasio 813 mg, calcio 255 mg, hierro 5,7 mg, magnesio 392 mg

Origen

El primer registro del lino se encuentra en Mesopotamia hacia el 5.000 a. C. Fueron popularizadas por Carlomagno en el s. VIII para abastecer a los soldados por ser altamente calórico. No será hasta el s. XIX cuando el aceite de lino se extienda como un producto de consumo habitual sobre todo en el norte de Europa, especialmente en Rusia. Sigue leyendo →