Piña, propiedades

Nutrientes 100 g: 50 calorías, grasas 0,1 g [gasas saturadas 0 g, grasas insaturadas 0 g], hidratos de carbono 13 g, fibra 1,4 g, azúcares 10 g, proteínas 0,5 g, colesterol 0 mg, sodio 1 mg, potasio 109 mg, calcio 13 mg, magnesio 12 mg, vitamina A 58 IU, vitamina C 48 mg

Origen

La piña es originaria de Brasil, Paraguay y Argentina. En la actualidad se reconocen más de 400 variedades, siendo Costa Rica el máximo productor. Llegaría a la Península Ibérica en el s. XVI. En el s. XVIII se exportó por primera vez en almíbar desde Hawái, pero no se popularizaría en Europa hasta el s. XX cuando se dobló la producción a nivel mundial. Sigue leyendo