¿Por qué son mejores las frutas y verduras de temporada?

La naturaleza, si la dejamos seguir su curso natural, conoce los nutrientes que más necesitamos dependiendo de la temporada del año, para cubrir nuestra necesidad de nutrientes en las diferentes estaciones.

Las frutas y verduras de temporada, mantienen sus aportes nutricionales intactos, sin alterar, sobre todo si han madurado en el árbol, su carga de nutrientes será más rica. Su textura y sabor serán ‘los originales’ de ese alimento. Sigue leyendo