Dátiles, propiedades

Nutrientes 100 g: 290 calorías, grasas 0,49 g [gasas saturadas 0,15 g, grasas insaturadas 0,3 g], hidratos de carbono 65,1 g, fibra 8,7 g, azúcares 65,1 g, proteínas 1,88 g, colesterol 0 mg, sodio 8 mg, potasio 650 mg, calcio 63 mg, magnesio 50 mg, hierro 1,9 mg

Origen

El primer uso de este alimento se dio en el Magreb, en el Norte de África y pasó a Turquí e Irán en el 1.000 a. C., se cree que era el alimento principal de los esclavos en el Egipto por el enorme aporte de azúcares que suponía. Se popularizó en la Edad Media en toda Europa como el resto de frutas desecadas por su aporte energético, muy útiles en épocas de carestía de alimentos. Sigue leyendo