Cerezas, propiedades

Nutrientes 100 g: 50 calorías, grasas 0,3 g [gasas saturadas 0,1 g, grasas insaturadas 0,2 g], hidratos de carbono 12 g, fibra 1,6 g, azúcares 8 g, proteínas 1 g, colesterol 0 mg, sodio 3 mg, potasio 173 mg, calcio 16 mg, magnesio 9 mg, vitamina A 1.283 IU, vitamina C 10 mg

Origen

El origen del cerezo se sitúa en Asia Menor en el 6.000 a. C. Se ha demostrado que se realizaba una especie de licor con su zumo. Llegó a Europa por la migración de los pájaros en la cuenca mediterránea, los romanos apreciaban mucho sus frutos y se dedicaron al perfeccionamiento de su cultivo así aparece en el libro Historia de las plantas de Teofrasto en el 371 a. C. Sigue leyendo