Avellanas, propiedades

Nutrientes 100 g: 628 calorías, grasas 61 g [gasas saturadas 4,5 g, grasas insaturadas 54 g], hidratos de carbono 17 g, fibra 10 g, azúcares 4 g, proteínas 15 g, colesterol 0 mg, sodio 0 mg, potasio 680 mg, calcio 114 mg, hierro 5 mg, magnesio 163 mg, vitamina C 7 mg

Origen

Aunque su origen está en Asia Menor, su nombre procede del latín y significa ‘nuez de Avella’, pueblo perteneciente a la región italiana del Avellino. Se introdujo en gran parte de Europa en el s. XVII, entrando en España en el s. XIX, a pesar de esto, actualmente somos el tercer productor a nivel mundial. Sigue leyendo