Resulta alarmante que España esté a la cabeza de suministro de antibióticos animales que después, tristemente, se destinarán a la alimentación humana. Se emplean 4 veces más, por ejemplo, que en Alemania o 6 veces más que en Francia. Cuanto mayor cantidad de estos se emplean es más probable que proliferen bacterias resistentes a estos antibióticos, de hecho se calcula, que al ritmo actual, la mayor causa de muerte en 30 años será por infecciones, fruto de esa resistencia de nuevas bacterias, por encima del cáncer y los accidentes de tráfico. Sigue leyendo →