Las mandarinas forman parte del grupo de los cítricos junto a la naranja, el limón o el pomelo, entre muchos otros frutos.

Sin embargo, las mandarinas se diferencian notablemente de otros cítricos en su sabor, siendo bastantes más dulces y menos ácidas. En este sentido, la mandarina suele ser la fruta predilecta de muchas personas que no disfrutan de la naranja por sus excesivos atributos sensoriales ácidos.

La nutrición de las mandarinas

Como sucede con la mayoría de las frutas, la mandarina es un alimento sumamente rico en agua. Sin ir más lejos, hasta el 88% de la mandarina está formado por el líquido elemento.

Por otro lado, encontramos que su contenido en fibra dietética es de 1,9 gramos por cada 100 gramos de mandarinas. Este es muy similar al de la naranja, que también se sitúa en los 2 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos.

Como sabrás, la fibra dietética nos ayuda a controlar nuestro apetito y realiza importantes funciones a nivel metabólico. Por ejemplo, regulando el impacto del azúcar de los alimentos en nuestra sangre.

Su contenido en vitamina C

A nivel nutricional, las mandarinas también son un alimento sumamente completo en lo que a vitaminas antioxidantes se refiere, destacando principalmente la vitamina C sobre el resto de micronutrientes.

La cantidad de vitamina C que nos aporta la mandarina es de 35 miligramos por cada 100 gramos de alimento. Una vez más es interesante compararla con la naranja. En esta ocasión sale perdiendo, ya que la naranja posee hasta 50 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos. Aún así, los aportes de vitamina C de la mandarina son bastante interesantes.

Como ya hemos explicado alguna que otra vez, la vitamina C es una vitamina hidrosoluble con un importante papel antioxidante. Esto quiere decir que nos ayuda a combatir los radicales libres de nuestro organismo, compuestos perjudiciales que se generan durante el metabolismo celular.

La sorpresa de la vitamina A

Al contrario de lo que sucede con la vitamina C, existe otra vitamina cuya proporción es bastante superior en la mandarina que en la naranja. De hecho, encontramos más del doble de esta otra vitamina en la mandarina que en la naranja.

Se trata de la vitamina A, un micronutriente con múltiples funciones en el organismo humano como el correcto funcionamiento de la visión, el crecimiento, la división celular, o la reproducción y el propio sistema inmunitario.

Podemos encontrar hasta 106 microgramos de vitamina A en 100 gramos de mandarina, mientras que la naranja contiene, sorprendentemente, 46 microgramos de vitamina A.

La fruta siempre es una buenísima idea, elige las que más te gusten, las mandarinas serían muy interesantes. Además son más fáciles de transportar que las naranjas, para llevar en el bolso, la mochila, y manchan menos 😉

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